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山核桃剝皮機機械結構：YJH-4E設備包括機架部分，喂給部分；上下防護罩板，傳動罩安全機構；單相電動機、三角皮帶傳動、變速箱等動力部分；旋切滾筒、調節格柵、鋼絲毛刷等脫皮部分。
山核桃剝皮機調試完畢后，機器可以投入正常使用，在自來水接口加裝塑料管接通水源，加水沖洗，以保證加工產量和質量，提高核桃脫凈率，避免損傷核桃。核桃大小差異過大時，最好進行篩分，過大的核桃單獨處理，這樣可以保證破籽率更低。使用本機脫皮時，核桃可以在噴過催熟劑后，兩三天時開始進行加工，和人工剝皮相比晚一天加工效果更好一些。不噴催熟劑適當堆放3-5天也可以加工。
山核桃剝皮機機器清洗：正常生產時加水可以對核桃進行清洗，使核桃表面的粘液被沖凈，有利于提高產量和脫凈率，加水量可以自己決定大小，如果核桃直接銷售水要多點保證洗凈。如果自己加工核桃仁盡量少加水。
山核桃剝皮機機械原理：本機采用自由旋切剝皮，核桃進入旋切滾刀區，高速運轉的滾刀開始切削青皮，核桃同時自由滾動使其各面被滾刀切削，脫凈的核桃直徑小不易被削到，不斷的滾出旋切區，少量未削凈的青皮被鋼絲毛刷清除，干凈的核桃滾出加工區，進入容器。新的核桃不斷的喂入，剝凈后被排出。隔柵和旋切滾刀之間的距離可以自動調節，還可以根據地區核桃的大小、青皮的薄厚通過加減墊片進行人工調整，以減少破殼率，提高脫凈率。
青核桃脫殼機的使用說明
1、先將收獲后的青核桃噴施0.5%的乙烯利催熟劑，然后用薄膜蓋嚴，捂4天后，即可加工。
2、把有壓力的自來水管接在機尾的進水管上，開機后即可通水，加料時要陸陸續續，不要一次過多。
3、脫殼機的彈簧用過一段時間后，可能會松動，需定時緊固彈簧頂端的兩個螺母，以保證該機的正常使用。
4、來年再用時，須更換減速機中的潤滑油。
產品參數：
| 設備名稱 | 型號 | 功率（kw） | 產量（kg/h） | 重量（帶電機t） | 尺寸（mm） |
核桃去皮機 | QHT-400 | 1.5 | 600 | 130 | 1450*800*1100 |
| QHT-600 | 1.5 | 1000 | 160 | 1650*800*1100 | |
| QHT-800 | 2.2 | 1500 | 200 | 1850*800*1100 |
